Nous proposons de petites assiettes (tapassiettes) à partager (ou pas) pour le menu soir. Nous changeons régulièrement les recettes en privilégiant au maximum la créativité et les produits de saison. Le menu est présenté sous forme de catégorie: légumes/graines, poissons, viandes et desserts. Il faut compter 2 assiettes salées par personne plus dessert...
Sauce méchouia
Vostilidi
Céphalonie / Domaine Sclavos
Petit Maseng
Sud Ouest / Domaine de Souch
Chardonnay/Sauvignon blanc
Languedoc / Domaine Ribiera
Xarel Lo - Malvoisie
Catalogne / Masia de la Roqua
Muscat - Grenache blanc - macabeu
Roussillon / Mas Las Cabes
Roditis
Péloponnèse / Tetramythos
Grenache blanc
Catalogne / Mas Candi
Cortese
Piémont / Valli unite
Vermentino - Macabeu - Sauvignon Blanc
Roussillon / Domaine le Soula
Colombard - Chardonnay
Israel / Jessy Bodec
Grenache Blanc - Roussane - Bourboulenc
Vaucluse / Château Simian
Nero d'Avola
Sicile / Cantine Rallo
Grenache - Carignan
Catalogne / Domaine Frisach
Grenache - Syrah
Languedoc / Pierre Gaillard
Cinsault
IGP Côtes Catalanes / Domaine Gardies
Carignano Del Sulsis
Sardaigne / Giba Agricola
Syrah-Grenache
Ardèche / Mas De Libian
Teran
Croatie / Dimitri Brecevic
Aglianico
IGP Basilicate / Azienda Camerlengo
Xinomavro
Naoussa - Grèce / Domaine Thymiopoulos
Sumol
Catalogne / mas Candi
Niellucciu
Patrimonio / Domaine Santamaria
Barbera
Piémont / Azienda Trinchero
Sangiovese
Toscane / Domaine Sesti
Xarel Lo
Catalogne / Els Vinyerons
Glera
Vénétie / Casa Coste Piane
Mourvèdre
Catalogne / Joan Rubio
Choix entre 2 Entrées / 3 plats du jour (viande, poisson, végétarien) / 2 desserts
Choix entre 2 entrées+3 plats ou 3 plats+2 desserts
Choix entre 3 plats du jour (viande, poisson ou végétarien)
Le menu du déjeuner du samedi change toutes les semaines. Il est plus axé sur des recettes Levantine que l'on mange en famille le week end que le menu de la semaine, plus du bassin Méditerranéen.
25,00€Crème de lait à la fleur d'oranger, cacahuètes concassées
Cheveux d'anges croustillants